榛子蛋白曲奇cookies

材料(大約50塊cookies)
糖 50克
牛油 45克
蛋白 1隻
低筋麵粉 25克
榛子粉 20克

製作
1.牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。

2.加入蛋白，拌至光滑。

3.加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。

4.掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。