果凍

果凍口感軟Q，可以換成各種口味的果醬和新鮮水果。

材料：寒天粉1克、冷水150c.c.、糖10克、草莓1顆、草莓果醬1大匙
準備：寒天粉加2克糖拌勻，加冷水，以小火加熱，溶解後，再拌入剩餘的8克糖至溶化。