甘草話梅骨-dish

甘草2片+草果一個+香葉3-4塊+桂皮大約1寸+1角陳皮+數粒話梅 +1碗半水蒸1小時~! 成話梅濃汁~! 一字骨10件洗淨抹乾+紹興酒2茶匙+鹽醃半小時後+粟粉再醃半小時後煎香+話梅濃汁+冰糖一湯匙+老抽1湯匙半+生抽3湯匙炆至收汁~!