芋圓- dish

材料:親子王國 蕃薯蓉: 150g
芋蓉: 150g
木薯粉: 180g
水: 40g <<<(水份要睇搓粉時的稀杰而自行加減)
雪耳: 20g
水: 1公升
冰糖: 120g
雜果:
做法:
雪耳浸透洗淨，去蒂，放滾水煮20分鐘，加冰糖煮成雪耳糖水。

蕃薯及芋頭分別去皮切片，放入蒸鍋內蒸熟，取出，趁熱壓成蓉。

蕃薯蓉及芋蓉分別加入各半份木薯粉及水，揉成不黏手粉糰，用布蓋好待用。

把兩種粉糰分別搓成長條，切成小粒，放雪耳糖水內滾熟，上碗，加雜果伴食，即成。