韓國粉絲-dish

材料: 韓國粉絲半包, 木耳, 韮菜, 甘筍, 肥牛,白芝麻
做法: 1. 用熱水將韓國粉絲煮至軟身及全透明後, 再用清水過冷河後, 隔去水分備用
2. 木耳用清水浸發後切絲, 韮菜切段
3. 甘筍切絲用熱水略煮軟
4. 燒熱鑊下油, 下木耳絲, 甘筍絲, 韮菜和肥牛略炒至半熟
5. 再下韓國粉絲與所有材料同炒至混合, 再加適量麻油, 蠔油調味
6. 後再加適量生抽校色, 兜渾後上碟洒上白芝麻即成