2010年8月22日星期日

涼拌拍青瓜-dish

涼拌拍青瓜

材 料 :
青 瓜 2-3 條
鎮 江 醋 適 量
糖 適 量
麻 油 適 量

1. 青瓜拍散後要除去中間的籽,然後落鹽醃至出水,倒水後再用紙抺乾水。
2. 用鎮江醋 、 少許糖 、 少許麻油, 拌勻青瓜 。
3. 雪凍便可食用 。

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